几道美味营养的家常菜,开胃爽口,简直就是一种享受

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  豆豉蒸凤爪

  

实践

1.将鸡脚放入锅中3分钟,沥干水分,沥干水分供使用;

2,油热后,进入鸡爪,煎至微黄,再用冷水浸泡10分钟;

3,取出鸡脚用盐,胡椒,洋葱,红辣椒,大蒜,豆粕,生料,料酒,香油,酱油,酱油,蚝油等,以充分掌握;

4,将豆腐放入碗中,放入鸡脚,将剩余的汁液放在鸡脚上,在锅中蒸25分钟。

唾液鸡

配料:三黄鸡,芹菜,葱,蒜,姜,八角,料酒,酱油,醋,红油

做法:

1.将鸡肉用冷水洗净,放入整个锅中,将姜片加入料酒中;

2,煮沸后火不覆盖。关火。取出鸡肉洗净;

3.重新煮熟冷水。放入茴香,胡椒,生姜,青葱,料酒。

4.煮约5分钟。关火,浸泡40分钟;

5,肉好后,放入冰冷的白色开放。让鸡肉更顺畅;

6,开始调整汁:酱油,少许醋,少许胡椒粉(胡椒油),白糖。切碎的大蒜,生姜,切碎的青葱。调整鸡块上的倒水;

7.最后,倒入四川红油。如果有花生,撒上芹菜

炸豆腐

实践

1.将豆腐放入盐水中5分钟。

豆腐切成块,可以切厚。

3.将酱油,蚝油和葱花放入碗中。

4.准备淀粉。在你炒豆腐之前,先把豆腐和淀粉一起蘸上。

5.加热锅中的油,将豆腐炒两年。

干青豆

配料:绿豆400克,猪肉150克,干辣椒6个,生姜1个,大蒜1个,酱油,盐,少许白糖,酱油。

做法:

1.将绿豆两端和肋骨捡起来,洗净,沥干,保存;

2,将适量的油放入锅中,待油热后,放入绿豆炒;

3,炒至绿豆表面稍微起皱,取出,沥干油,备用;切下干辣椒,切碎的姜,蒜切碎;

4,另一锅,将适量的油放入锅中,待油热后,加入生姜和大蒜辣椒去香味;

5,放入猪肉末;加入酱油和酱油均匀搅拌碎肉;

6.将炒青豆加入锅中;用盐调味,加入少许白糖,搅拌均匀;

辣椒鸡肉鸡

,盐,鸡精,辛辣的新鲜露,新鲜的酱油,葱和洋葱节。

做法:

1.将净鸡排入水锅中。将其取出并放入盛有生姜,葱末,胡萝卜片,料酒和香料的沸水锅中。煮沸20分钟后,浸入火中煮至熟,取出后放入冰水冷水中。太凉了,然后把水沥干以备后用。煮熟的鸡肉用手撕成细丝。还将洋葱切成细丝,加少许盐,拌匀。

2,鸡丝煲,加入小米辣椒切片,蒜片,胡椒粉,鸡精,辛辣鲜露,新鲜酱油,胡椒粉和胡椒油拌匀调味,然后加入适量的辣椒油和青葱混合好吧,即可以装到桌子上

蜂蜜酱猪肉

配料:五花肉,蚝油,油,料酒,生姜,叉烧肉。

实践

1.准备成分;

2.洗净肉,沥干水分。然后用叉子系上一些小洞;

3.将生姜放在生姜上,挤压生姜汁,然后将其放在猪肚上;

4.然后加入料酒;

5.再次倒入烧烤酱;

6.用小刷子刷锅底部;

7.将腌好的肉放在第一面的米线上,将其粉碎至跳跃,然后将其粉碎至一边。